គោលការណ៍ការងាររបស់ម៉ាស៊ីនជីកំប៉ុស៖ ម៉ាស៊ីនជីសរីរាង្គជីវគីមី គឺជាជីសរីរាង្គដែលបំលែងការបំពុលដូចជា លាមកសត្វ កាកសំណល់កសិកម្ម រោងចក្រស្ករស ច្រោះភក់ ភក់ និងសំរាមក្នុងស្រុក ទៅជាជីសរីរាង្គបៃតង និងបរិស្ថានដែលប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពដីតាមរយៈគោលការណ៍នៃការ fermentation ប្រើប្រាស់អុកស៊ីសែន។ វាអាចសម្រេចបាននូវកំដៅមួយថ្ងៃ 3-5 ថ្ងៃ បំបាត់ក្លិន បាក់តេរី sha (អាចកម្ចាត់ពងដង្កូវ និងបាក់តេរីក្នុងលាមក) និងការបង្កើតជីរយៈពេលប្រាំពីរថ្ងៃ ដែលលឿន និងមានប្រសិទ្ធភាពជាងវិធីសាស្ត្រ fermentation មេកានិចផ្សេងទៀត។ គ្រឿងបរិក្ខារជំនួយមួយចំនួនក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជនផងដែរ ដូចជាឧបករណ៍បាញ់បាក់តេរីដោយស្វ័យប្រវត្តិ។
ម៉ាស៊ីនជីកំប៉ុសស្ទូចយកការរចនាដើរដោយកង់បួន ដែលអាចផ្លាស់ទីទៅមុខ ថយក្រោយ និងបត់ ហើយត្រូវបានគ្រប់គ្រង និងជំរុញដោយមនុស្សម្នាក់។ ក្នុងអំឡុងពេលបើកបរ រថយន្តទាំងមូលជាន់លើមូលដ្ឋានជីបន្ទះវែងដែលដាក់មុន ហើយកំណាត់កាំបិតបង្វិលដែលដាក់នៅក្រោមស៊ុមត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្វិល ផ្លុំ និងផ្លាស់ទីវត្ថុធាតុដើមមូលដ្ឋានជី។ ក្រោយពេលរថយន្តបើកកាត់រួច គេបានឆ្លាក់ជាបន្ទះថ្មី ។ ម៉ាស៊ីនជីកំប៉ុសអាចត្រូវបានដំណើរការក្នុងទីវាលបើកចំហ ឬផ្ទះកញ្ចក់សិក្ខាសាលា។
ម៉ាស៊ីនផលិតជីកំប៉ុសមានអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ ហើយអាចកែច្នៃជីបសុសត្វ និងលាមកសត្វតាមលក្ខណៈធនធាន។ ម៉ាស៊ីនធ្វើជីកំប៉ុសអាចប្រើប្រាស់បានគ្រប់ទីកន្លែង។ វាមានលក្ខណៈល្អឥតខ្ចោះនៃការធ្វើជីកំប៉ុសជាបន្តបន្ទាប់ និងការពន្លឿនការបង្កើតជី។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការប្រើប្រាស់លាមកសត្វរបស់សហគ្រាសផលិតជីសរីរាង្គ និងកសិដ្ឋានខ្នាតធំ ដែលមានសារៈសំខាន់យ៉ាងខ្លាំងក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាការពារបរិស្ថាន។
ឧបករណ៍ធ្វើជីកំប៉ុសជាឧបករណ៍កែច្នៃជីកំប៉ុសដ៏ធំដែលមានប្រព័ន្ធប្រតិបត្តិការធារាសាស្ត្រពេញលេញ ប្រតិបត្តិការកង់ដៃចង្កូត ការដើររបស់សត្វក្រៀល រឹងមាំ និងប្រើប្រាស់បានយូរ បច្ចេកវិទ្យាជឿនលឿន ទិន្នផលធំ សមត្ថភាពជីកំប៉ុសរឹងមាំ ការលើកធារាសាស្ត្រ និងការកែសម្រួលជីកំប៉ុស ស្គរ កម្រិតខ្ពស់នៃស្វ័យប្រវត្តិកម្ម សាមញ្ញ និងងាយស្រួលក្នុងការដំណើរការ។ វាគឺជាឧបករណ៍បង្វែរជីកំប៉ុសដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់ការ fermentation នៃសារធាតុសរីរាង្គទៅជាជីសរីរាង្គ។ ជីសរីរាង្គជីសរីរាង្គ គឺជាជីជីវសរីរាង្គដែលបំប្លែងជាតិពុលដូចជា លាមកសត្វបក្សី កាកសំណល់កសិកម្ម រោងចក្រស្ករស ច្រោះភក់ ភក់ និងសំរាមក្នុងស្រុក ទៅជាជីសរីរាង្គបៃតង និងបរិស្ថាន ដែលធ្វើអោយគុណភាពដីប្រសើរឡើងតាមគោលការណ៍ នៃការ fermentation aerobic ។ វាអាចសម្រេចបាននូវកំដៅលឿន ការបំបាត់ក្លិនឆាប់រហ័ស ការក្រៀវ (អាចសម្លាប់ពងដង្កូវ និងបាក់តេរីក្នុងលាមក) និងការបង្កើតជីរហ័ស។ វាលឿន និងមានប្រសិទ្ធភាពជាងវិធីសាស្ត្រ fermentation មេកានិចផ្សេងទៀត។ គ្រឿងបរិក្ខារជំនួយមួយចំនួនក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជនផងដែរ ដូចជាឧបករណ៍បាញ់បាក់តេរីដោយស្វ័យប្រវត្តិជាដើម។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ០៦ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៤
